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西藏出臺堅決制止餐飲(yin)浪費實(shi)施方案

時間(jian): 2021年05月28日(ri) 來源: 西藏日(ri)報(bao) 作(zuo)者:

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近日(ri),自(zi)治區(qu)商務廳、發(fa)展改革委、教育廳、市場監管局等14部門聯合印發(fa)出臺堅決(jue)(jue)制(zhi)止餐(can)(can)飲浪(lang)費(fei)實(shi)施(shi)(shi)方案(簡稱“方案”),要(yao)求(qiu)全(quan)(quan)(quan)區(qu)各級(ji)黨(dang)政機(ji)關、人民(min)團體、企(qi)事業單位(簡稱“機(ji)關事業單位”)采(cai)取有效(xiao)措施(shi)(shi)做(zuo)好厲行(xing)節(jie)約(yue)堅決(jue)(jue)制(zhi)止餐(can)(can)飲浪(lang)費(fei)各項(xiang)工作,堅決(jue)(jue)遏制(zhi)重(zhong)點領域餐(can)(can)飲浪(lang)費(fei)行(xing)為,向全(quan)(quan)(quan)社會(hui)發(fa)出餐(can)(can)飲節(jie)約(yue)倡議書,推(tui)動(dong)全(quan)(quan)(quan)民(min)節(jie)約(yue)進(jin)家庭、進(jin)社區(qu)、進(jin)農村、進(jin)機(ji)關等,推(tui)動(dong)全(quan)(quan)(quan)區(qu)上下形成(cheng)節(jie)約(yue)用(yong)餐(can)(can)、杜(du)絕浪(lang)費(fei)的用(yong)餐(can)(can)新(xin)風向。

方(fang)案明(ming)(ming)(ming)確(que),將通過廣播電(dian)視(shi)、報紙、政務新媒體(ti)等(deng)(deng)(deng)平(ping)臺(tai)推動(dong)厲(li)行節(jie)約反對(dui)浪費(fei)(fei)的(de)公益廣告,采用相聲(sheng)、小品等(deng)(deng)(deng)群(qun)眾喜聞樂見的(de)文(wen)(wen)化娛(yu)樂節(jie)目,創作內容鮮活(huo)的(de)網評作品等(deng)(deng)(deng),在(zai)全區提(ti)倡文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)節(jie)儉消(xiao)費(fei)(fei)。方(fang)案把制(zhi)止餐飲浪費(fei)(fei)行為(wei)有(you)機融(rong)入文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)村鎮、文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)單位、文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)家庭、文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)校園等(deng)(deng)(deng)群(qun)眾性(xing)精神文(wen)(wen)明(ming)(ming)(ming)創建(jian)活(huo)動(dong)中,結(jie)合培育選(xuan)樹道德模(mo)范、身邊好(hao)(hao)人等(deng)(deng)(deng),及時總結(jie)制(zhi)止餐飲浪費(fei)(fei)行為(wei)的(de)好(hao)(hao)經驗、好(hao)(hao)做法。

方案要求,堅決制止公(gong)務活動和(he)公(gong)共食堂(tang)餐(can)飲浪費(fei)行為,各級機關事業單位要在本(ben)單位食堂(tang)醒目位置張(zhang)貼宣傳標(biao)語,組(zu)織黨(dang)員(yuan)干部簽(qian)訂《拒絕餐(can)飲浪費(fei)黨(dang)員(yuan)干部承諾(nuo)書》等(deng)有針對性(xing)、可操作性(xing)強的舉措(cuo),加(jia)強公(gong)務接待、會議培訓等(deng)活動餐(can)飲管理,定期對制止餐(can)飲浪費(fei)行為工作進(jin)行評估、通報。

同時,方案(an)還指(zhi)出,要將學(xue)校(xiao)(xiao)開(kai)展餐(can)飲(yin)節約工(gong)作納入綠色校(xiao)(xiao)園創建評估(gu)工(gong)作和(he)年度考(kao)核指(zhi)標,完善獎懲機制。督促引導(dao)(dao)各餐(can)飲(yin)服務單位從(cong)后廚(chu)抓起,主動(dong)提供(gong)“小份(fen)菜”“半份(fen)菜”點餐(can)選項(xiang),提倡“N+備用桌數”預留機制,倡導(dao)(dao)宴席消費(fei)采(cai)用自助餐(can),減少(shao)菜品(pin)污染(ran)和(he)餐(can)飲(yin)浪(lang)費(fei)。此(ci)外,方案(an)還將從(cong)加強食(shi)品(pin)合理利用、冷鏈基礎設(she)施建設(she)等(deng)方面(mian)強化(hua)食(shi)品(pin)安全,減少(shao)餐(can)飲(yin)浪(lang)費(fei)。

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